Unsere Salami strotzt nur so vor Geschmack, mit einem Hauch ungarischer Tradition und Generationen handwerklicher Fleischerkunst schmeichelt sie jedem Gaumen und vor allem verzaubert sie die Mundwinkel in einer Starre des Lächelns. Das angegebene Gewicht ist immer das Anfangsgewicht direkt nach der Herstellung. Unsere Salami reift und trocknet und verliert dabei bis zu 30% des Startgewichtes...gewinnt dabei aber um ein Vielfaches an Geschmack.

Nährwertangaben je 100g

Energie: 2039KJ Brennwert: 487 Kcal Fett: 48,9g davon gesättigte Fettsäuren: 15,9g Kohlenhydrate: 1,8g davon Zucker: 1,2g Eiweiß: 18,5g Salz: 1,9g

Schweinefleisch; 30% Rindfleisch; Gewürze

(können Spuren von Lactose,Gluten, SENF und SELLERIE enthalten) Stabilisatoren: Natriumacetat, Natriumcitrat